而且她还眼里有活，根本就不用吩咐，她自己就知道该做什么，什么先什么后，她自己就安排得井井有条的，有些叶秀丽自己都没有想到的地方，她都想到了，而且收拾得特别妥帖。
沈艾秋拎起进门的时候放在墙角的菜篮子：“叶阿姨，这客厅收拾好了，我看时间也差不多了，我去给你们做一顿午饭吧！”
叶秀丽眼睛一亮：“哟，你连菜都买好啦？”
“随便买了一些，也不知道合不合你们的口味。”
“没事没事，你只管做，我们都不挑的，什么都能吃。”这小保姆也太有眼色了吧，都没跟她说，主动就把菜给买好了，“对了，买菜花了多少钱，待会你告诉我，我给你报销。”
叶秀丽做菜水平有限，仅仅是能把食物煮熟的程度而已。
平时大部分的时间一家三口都是吃的单位食堂。
他们学校食堂的饭菜不差，可大锅饭的滋味吃多了，多少会有点腻。
因此她看见沈艾秋像勤劳的小蜜蜂似的，在厨房里忙碌着，各种食材在她的手底下都特别听话，变魔法似的一会儿就变成了整整齐齐的细丝、薄片，就觉得特别神奇。
在自己手里那么难的活儿，在别人的手中怎么就变得那么轻松了呢？
沈艾秋先炖了一个五指毛桃龙骨汤，不一会儿，屋子里就充满了一股浓郁的带着肉类荤香的椰香味。
五指毛桃是一种植物根茎，用来煲汤有健脾补肺、行气利湿的功效，最特别的是它的味道，闻起来是一种类似于椰子的香气，煲出来的汤喝起来十分清甜。
上辈子叶秀丽就特别爱喝。
沈艾秋还做了一个润饼，这是南方沿海地区的特色小吃，用煎得薄薄的润饼皮包上各种蔬菜丝、蛋皮丝，炒好的猪腿肉和虾仁等等配料，特别之处在于还要撒上花生碎和白糖粉，增加酥脆嚼劲和香甜的口感。
叶秀丽瞪大了眼睛，欣喜异常：“你还会做这个啊？”
当然会了，这还是上辈子叶秀丽教她的呢！
不过叶秀丽只会用说的，自己不会动手做，是沈艾秋根据她的说法，自己一点一点调整配方和做法，直到做出叶秀丽口中有她妈妈的味道。
可以说，这是一道特制的，特别符合叶秀丽口味的润饼。
沈艾秋还买了一些白贝，一点水没加，特地用的米酒来煮。
米酒的沸点比水要低，这样煮出来的白贝保留了鲜嫩多汁的口感，不会过老。
米酒的度数低，在沸腾的过程中酒精蒸发，但香味却留在了白贝中，形成一种独特的滋味。