符家的人既然来了,说是来玩儿的,李子木就带着他们去山上逛了逛。之前发现小黑那边的古树,也带他们去拍了照片。
只是这回,他们回来的比较早。因为之前殷戚一行人,他们是让沈珍做的晚饭。但符家一行人,他们要自己做饭菜。
虽然没有让客人自己做饭的道理,但人家有手艺,李子木也怕人家吃不惯自己做的多不好。再则,沈珍也能少累点。
做七八个人的饭菜,可不是一件轻松的活儿。
下午三点半左右,符元正仔仔细细洗了手,然后就进了厨房。
明鸿凤在一旁打下手。
李子木本来也想看看能不能帮忙,结果真是行家一出手啊,立马就把李子木给震慑了。符元正料理食材的刀工,看着就跟电视剧立马做的特效一样。
动作干脆利索,刀在他手里简直就跟自己手一样。炒菜、下锅,香味滋溜一下蹿出来的时候,李子木简直跟看了一场好看的电视剧似得。
小黑闻着香味,也是跑了进来,绕着李子木脚边跟猫一样走来走去的叫唤,这是要吃的了。
“怎么,想学吗?”明鸿飞不知道什么站在了李子木旁边,笑道。
他是真心试探,符家菜不外传。基本上做菜的时候,除了收的徒弟打下手外,是不要外人在场的。但符德既然放了李子木进来,恐怕心里是真有收徒弟的心思。
索性,他就试探试探,也好真全了自己老师的心意。
“不学,不学。”李子木赶紧摆了摆手。
明鸿飞一皱眉,“为什么?”
“我不爱做菜。”李子木实话实说,稍微做几道菜没问题。但要是让他什么搭配、摆盘等等之类费劲儿来做,他不愿意。
比起做,他更想张嘴吃就可以了。
宁鸿飞还想说点什么,但李子木看出了他话语中的意思,感觉踢了小黑一脚。然后一人一宠物,一溜烟跑了。
符元正笑了声,扭头笑道:“师兄,去把白菜拔来吧。小心一点,不要伤到食材本身。要是做不好这道菜,我非得被老爸揍一顿不可。”
明鸿飞这才转身离开。
砰,明鸿凤将料理好的一条鱼放在案板上,同时感叹道:“老公,也不知道是这里水土好还是李子木有本事。刚才水缸里捞出来的鱼,明明是最普通的草鲤。
但是你看这草鲤的纹理、肉质,都算是不错的。而且我尝了一下这个鱼的口感,细腻,少腥气,还带了一丝微微的甘甜。”
符元正闻言,果真也尝了一片明鸿凤切的极为细薄的一片。
入口片刻,符元正眼睛一亮,“不对,不是不错,它跟白菜一样,能入顶级了。”
第41章 美食
沈珍捅了捅李子木的手臂, “木子, 你闻着香味没有?”
这会儿,沈珍虽然在前厅看着电视, 但厨房就在隔壁, 也不远。仔细听,就能听到一些菜下油锅时的滋啦一下。还有各种的香味,时不时的传过来。
还真别说,沈珍之前也吃了不少的云兽肉, 胃口也有点被养叼了。自从东西吃完了之后,她好久没这么觉得馋了。这说明, 这符元正一家的厨艺真是相当厉害了。
李子木也赶紧点了点头, 这点还是要承认的。沈珍虽然说是他妈,但她做的菜都是那种普通的家常菜, 做的东西真没这么香过。
一旁, 符德坐在竹椅子上,笑道:“小哥觉着咱们这手艺有一两手的话,也可以进厨房,让元正教你几手。”
李子木尴尬一愣,赶紧摆手,“老爷子, 我不太爱做菜, 就不学了。”
刚才在厨房, 明鸿飞那表现, 李子木可不进这‘火坑’。这要是真去学了一两手, 恐怕就脱不了手了。
像是符家,他们说是做菜的,但显然很看重自己安家立命的本事。这种是很看重传承的,也有一套传下来的规矩,不是那种什么交钱就可以去学的厨师学校,他可不想这么就把自己限定死了以后做什么。而且再退一步来说,李子木从来就没有考虑过,他会成为一位厨师来着。
闻言,符德好像略有些失望。其实,刚才李子木从厨房出来的时候,他就觉察到这小子志不在此了。
明鸿飞那小子知道他的心思,估计试探过李子木了。
唉,符德心里也叹了口气。
他是看李子木这小子顺眼,符合他的眼缘。说起一开始再收个徒弟的心思,他其实也没多少。不过后来看了李子木在篱笆院外边种的菜,他的心思才大了起来。
这小子,菜种的好。有好的食材,是做出好东西的首选条件。不过刚才看李子木从厨房溜回来,符德就看出了几分李子木的潜在拒绝。
“那个…老先生,我能去看看吗?”沈珍倒是颇感兴趣,所以支了一嘴。
符德端着茶杯,不好拒绝,但也不会答应,所以只是笑而不语。
李子木翻了个白眼,他妈沾点小便宜的心思又来了。于是赶紧扯了扯沈珍的手臂,让她别瞎折腾了。
一行人看了会电视,大概过了四五十分钟后,明鸿凤从厨房出来,笑道:“老爷子,小哥,可以吃饭了。”
李子木眼睛一亮,家里的大桌子早就拉了出来,就差吃的了。
一行人麻溜坐好,符元正这儿就先上了四道冷盘,这是前头的开胃菜。
“尝尝看,小哥,这是我做的水晶包蛋、凉拌黄瓜、什锦菜还有浇汁豆腐。”符元正笑道。
说起来,这要是在自家的符家私房菜馆,符元正可决计不会上这么多的菜。要知道,在首都私房菜馆,菜单都能从今年排到明年了。
这没办法,符家如今的传人除了明鸿飞就只剩下一个他,再加上,符家菜秉承组训,从选材到烹饪,基本上都要传人亲自动手,他可忙不过来。所以在首都,凡是等到订单的,他还有规矩。
一人用餐、二人用餐等等,还有不同的上菜的盘数规定。你一个人来吃,多点了,不好意思,他不干。
也就是这样,所以在最初,符德亲自发话让他去给李子木做一餐饭,他才这么惊讶。老爷子那意思,不仅是免费请人家吃,还让人家随意开口点的意思了。