乡镇的春节向来热闹。忙碌了一年的村民，往往乐意将所有的余钱花在铺张的节日庆典中且不觉得浪费。乡政府等机构也不例外，辛辛苦苦的存了一年的小金库，通常会在过节前的几周里消耗殆尽。
放鞭炮、舞狮子、敲锣打鼓秧歌队是河东省春节中必点的项目，即使是前几年情况不好的时候，乡镇也会向上级部门打秋风，来组织这些活动。
84年的春节，西寨子乡的条件好了不少，起码的一点，是参与活动的群众不仅能吃一席饱饭，还有报酬可领了。
绿豆糕、面人儿、八宝饭等等粮食做的民间糕点，仍然是过节时的主角，腊肉鲜鸡虽然也有，但多数还是样子货，只有那些收入高人口少的家庭，才能真的连吃几天肉，人口多收入少的农家，往往是三十初一吃次肉，然后把剩下的肉看到十五再吃。
杨峰作为西寨子乡的乡党委书记，家庭条件自然是乡里顶好的，他不仅收入高，还能省下不少钱。比如舞龙队、舞狮队还有秧歌队，每队经过，都要在杨家的大门前蹦蹦跳跳上一刻钟，这些队伍经过以后剩下的鞭炮、粮食和糕点，自然是想拿多少拿多少。
往年的时候，杨峰都是不客气的。他做党委书记，一个月也就是几十块钱的工资，要是不想办法弄点东西，那就真的清贫了。
今年却是不同。
杨锐往家里寄了一些钱，都是有捷利康背书的合法报酬，这些钱放在银行，每个月的利息都比杨峰两人的薪水高，虽然不见得要将之花光，但人的心理一下子就变的不一样了。
这一年的春节，杨峰除了乡里发的东西，其他礼物收了以后还回礼，最终留下的，全是些稀罕的山货。
杨锐回家喝的第一口汤，就是用口蘑烧的，又鲜又香。
锐妈看儿子喝的好，心里高兴，立刻发动老公开始包饺子。
杨峰同志苦不堪言，忍不住抱怨：“说要找一个保姆，怎么找来找去，还是我自己剁肉馅。”
“儿子上学去了，家里就两个人，要什么保姆，再说了，人家保姆过年不回家呀，肉馅剁细点，细了才好吃。”
杨峰每天端茶杯的手舞着大菜刀，一会儿就累出了细汗。现在人吃饺子，都要买了肉自己剁，要把厚实的块状肉剁成肉蓉，实在是个苦差事，通常也是男人过年时的最主要工作，持续时间根据人口而定，但一两个小时总是要的。
杨峰受不了就招呼杨锐：“儿子，过来帮忙，咱们俩换着来。”
杨锐想躲也躲不开，乖乖的搬个小凳子坐过去，拿起菜刀说：“就没有搅馅子的机器？我记得大舅家里好像就有一个，用手转一转，就能把肉给搅碎。”
“那是你大舅他们厂里人去年自己做的，仿照的厂里的大机器，要给咱们一个，你爸说搅出来的不好吃。”锐妈呵呵的笑了出声：“我也觉得手剁的好吃。”
“爸说的对。”杨锐瞥一眼老爹。
杨峰同志木着脸，咚咚咚的用菜刀敲菜板。
……
乡下过年，要到初四初五，鞭炮声才会少掉。
当然，三五不时的，还会响起单独的鞭炮声，那是熊孩子们把成束的鞭炮给拆散了，一根根的点燃。