宿天远看着自己折腾出来的两素一荤,面上有些羞赧,可又有一种新奇的成就感,这是他为家人做的第一桌饭菜呢。
三道菜好了,宿傲白又盛了汤桶里午市剩下的那点汤。
一道蚬肉冬瓜汤,一道菌菇汤,然后一起端到了外头的餐桌上。
这是小远自己做的,哈哈哈,比我当年第一次下厨做的好。
老爷子也不嫌弃孙子做的菜卖相难看,迫不及待就夹了一筷子青菜。
嗯
老爷子看了眼一旁眼含期待的孙子,这是忘了加调味料啊。
怎么说呢,青菜火候没掌控好,蒜蓉炸苦了,青菜炒的时间太长,软绵绵的,缺少了爽脆的口感,而且还没有加调味料,吃起来寡淡无比。
至于那道西红柿炒鸡蛋,在宿家菜的做法里,会加一点点糖调味,这一点糖并不是为了增加甜味,而是为了提鲜,因此番茄鸡蛋吃起来应该还是咸口的,带着西红柿本身酸甜的滋味,可孙子在做这道菜的时候,明显把糖加多了,吃起来更像是海市那边的口味,甚至还更甜一些,有一种齁腻齁腻的感觉,一点都不下饭。
好吃好吃。
但这是孙子第一次下厨啊,显然不能打击孩子的自信心。
老太太也是这么想的,她比老爷子还夸张,声称这是自己吃过最好吃的几道菜。
宿天远这个傻白甜真信了,可等他拿起筷子一尝,兴奋的面孔瞬间垮了下来。
这哪里好吃了?也就那道白切肉还成,可酱汁依旧比不上爷爷调的好吃。
别吃这两道菜了。
宿天远将西红柿炒鸡蛋和蒜炒青菜端到一旁,然后把白切肉和两道汤端到了中间。
等我再练一段时间,一定让爷爷奶奶你们吃上最好吃的番茄炒饭和蒜炒青菜。
宿天远这是知耻而后勇,见到他并没有气馁,反而信心满满的样子,老两口笑的见牙不见眼。
这个时候,宿傲白将碗里的饭扣到那盆番茄炒蛋里,搅拌了一下,然后用勺子舀着吃了起来,一边吃,一边还打开了桌子上的一罐辣椒酱,往那盘没放调料的青菜里加了一点。
青菜炒的有些老了,这种菜容易断生,一开始就要大火炒,时间要快,不断翻炒确保每一根青菜都要足够火候又不至于过熟,如果怕油溅,刚开始练的时候,可以戴上厨房里那副长手套
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