他的想法不难猜出，蒋辽看了看他，说道：“酸粉做起来工序多，你不跟着去帮忙，我一个人忙不过来，也总不能明日到镇上后，我要做些什么还走不开吧。”
卖竹编不同于卖吃食，他去只会耽误蒋辽，蒋辽真要找人搭手，任何人都比他能帮上忙。
不过明日时间太赶，突然要找到合适的人搭手不是容易的事，心下考量过后，廉长林松了眉头，暂且同意了。
吃完酸粉时辰还早，蒋辽去找篮子要把酸粉的食材装进去，廉长林到后院查看放在走道上通风的两把竹凳。
这是按着蒋辽的要求做的，不用了能折叠起来不占地方。
廉长林没做过这种凳子，比一般的竹凳要高出许多，听着蒋辽的描述，中间折叠拼接的部位多费了些时间，他花了几日还是分毫不差做了出来。
看了没有需要再打磨的，他回去堂屋，蒋辽把食材装了两个篮子，两人提着篮子出门往李家去。
李叔一早就出去遛弯了，李家其余的人都在家，李大嫂和周梅在里屋忙着，听说他们过来了都放下手头的活走出来。
廉长林和蒋辽把食材拿出来摆到桌上，没见过别人做吃的弄这么些配料，李二泉搓了搓手：“蒋辽，这就是你说的吃食，瞧着倒是挺新奇的。”
卤水熬的实在太香了，他低头凑近闻了闻，口水都要出来了。
“辽叔，这是什么呀？”
壮子站在蒋辽旁边，鼻子前面就是炸肉条，他闻了一阵没忍住伸出手，被他娘从后面打了一手背：“才吃了早点就馋成这样，先听你辽叔怎么说。”
“这是猪肉裹了面粉炸的？”
李婶坐在餐桌对面眯了眯眼睛，笑道：“怪不得壮子往那一站都挪不动腿了，以往哪回不是一见你林子叔就往他那里跑的。”
餐桌比较高，她怀里的二丫什么都看不到，拿着勺子伸长脖子往碗里瞧，半个身体都出去了，李婶把她捞回来坐好。
“阿奶你咋能这样说我，我一直都站在这儿，是辽叔把东西放到我前面的，可不是我要往这里来的。”
壮子说着跑到了廉长林旁边，挨着他抬头道：“林子可以给我作证！”
廉长林笑着空出手，回头扯了扯他的脸。
“看，林子都说是了！”
“净会胡扯。”李大嫂笑骂。
“这面条透亮透亮的，看着就想吃。”周梅盯着碗里问道，“这要怎么弄，一起拌着来？”
“拌着来就行，吃不了辣可以不放辣酱。”
李大婶拿来了干净的碗筷放桌上，蒋辽说着话拿起一副碗筷。
廉长林在家里看过蒋辽弄酸粉，现在第一回操作就挺有模有样的，蒋辽看了他一眼，回头继续。