我是大反派[快穿] 作者:打字机N号
分卷阅读256
我是大反派[快穿] 作者:打字机N号
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做不出什么好吃的卤味来,怕糟蹋东西,可又担心刺激了儿子,不好意思直接这么说。
“妈,你放心吧,你儿子谁啊,做出来的卤味保准好吃,到时候做完了,我给白叔他们送点过去。”
晏褚口中的白叔就是白苓的爸妈,他们家现在也还住在老公楼里,就在晏褚家楼上。
两家父母大小就是好朋友,一对好闺蜜嫁给了一对好兄弟,恰好又是前后脚怀孕,两个孩子还在肚子里的时候就说好了要结娃娃亲的。
白家的条件比晏家好些,前些年在新开盘的楼买了套房,但是舍不得老公房的这些老邻居,加上闺女白苓的学校和夫妻俩开着超市就在老公房附近,也就一直没搬,买来的房子简单的装了一下租给了大学毕业刚工作不久的小姑娘,白家父母想着,要是晏家到时候买不起房,那套房子正好给孩子们做婚房。
白家人不嫌弃晏家的条件,晏褚又几乎是他们看到的,这孩子听话,孝顺,再加上青梅竹马的感情,不求他将来大富大贵,保准不会亏待他们闺女,再说了双方父母的感情也好,将来孩子们结婚了,也不用担心各种婆媳问题之类的烦恼。
“先去把你爸叫过来,该吃饭了。”
金秀娟心里琢磨着,儿子这么信心满满的,到时候卤味要是做毁了,该怎么安慰他。
吃完饭,晏褚就迫不及待拿上钱屋外走,他真的还挺想尝尝,被赞誉为卤厨神的人研制的配方,到底会是什么样的味道。
☆、第131章 突获机遇的种马男
为了买齐方子所需要的配料, 晏褚除了跑了好几家香料店,还特地去了趟中药房。
药材能够入菜,这已经不是什么稀奇事了,尤其是卤味,放中药包卤制是十分寻常的事,一来使卤味具有滋补的功效, 二来使卤味的香味更重,口感更浓郁,例如香茅草、沉香、当归等药材, 就常常会出现在卤料包里。
只是晏褚这一次选的配料更复杂, 香料加药材足足有四十多种,这还是他现在所知道的卤方里配比最简单的。
原本他以为自己的三百多块钱就已经够用了,谁知道光是买齐这些香料的钱, 就已经远远超支, 好在出门前他妈硬给他塞了两百块钱,不然都不够买卤制的食材。
这些药材和香料种类多,但实际每份的用量都很少, 只可惜你每一份买的种类太少,香料店和药材店的员工都不乐意帮你秤, 晏褚看了看自己手上的大包小包的, 这些分量的配料,足够自己做四五顿卤味了。
尤其这卤汁是越老越好, 吸收了之前几次炖煮后食物的精华, 卤出来的食物就越香, 反而越到后头,卤制同样数量的食材,需要重新添加的香料反而更省了。
“买那么多东西呢?”
金秀娟看着儿子手里拎着的大袋小袋,有些心疼钱。
“这猪脚是从老王家猪肉铺子买的吗,咱们家买肉都是从他那里进的货,价格还能有优惠呢。”她翻看着儿子买的一些猪蹄和猪头肉问道。