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“这卤肉是你们家自己卤的?”

江亚红捂着嘴口齿不太清楚地说道,不敢把嘴长得太大,她怕嘴里的香味随着她说话就蹿出来了,实在是太香了,这滋味无法形容。

她并不算是一个对食物的味道要求高的女人,可就是这么一条并不怎么敏感的舌头,都吃的出来这盘子卤味味道不一般,肉香浓郁,香料的配比恰到好处,每一口都能有新的回味。

她现在吃的是一块猪肉精肉的部位,通常在卤味里,这个部位的卤味会有些柴,吃口没有肥膘那部分来得好,也没有猪头肉来的有嚼劲。

原本江亚红是想将这些大块的精肉自己吃了,把好的部位都留给丈夫和闺女的,可这一进口,才发觉自己猜错了。

这哪里是柴而无味啊,简直就是太好吃了,越嚼越香,都舍不得咽下去。

猪肉也能做的这么好吃?想想自己的厨艺,江亚红觉得自己这辈子都白活了。

“是我和我妈一块琢磨的,这不是觉得熟食店里的东西太贵吗。”晏褚没说配方的事。

“绝了绝了。”

江亚红连连竖着大拇指,然后端起一旁丈夫的酒碗,就了口他的花雕,和白建东一样,她忽然也觉得自家小超市批发的便宜啤酒,有些配不上这卤味了。

白苓刚刚在自己屋里闻着香味就已经有些颤了,不过这年纪的小姑娘正是要好看的时候,本来心里还有些抗拒这一块块的大肥肉呢,现在看爸妈都表现的如此惊叹,她也忍不住挑了一块猪耳朵放到嘴里。

猪耳骨很脆,猪皮炖煮的鲜香,微微带着点辣,刺激着味蕾。

一块、两块,白苓忍不住加快了动筷子的动作。

一盘卤味,很快就在白家人的奋斗下被消灭光了,晏褚全程就只喝了面前那半杯啤酒,没有动一筷子。

“太好吃了。”

江亚红头脑十分灵活,她放下筷子对着晏褚说道:“姨敢跟你保证,你爸妈要是改行卖这卤味,你们家保准发财,别的不说,就刚刚你们家煮卤味那香味,估计就已经勾引到了咱们小区大半的馋虫了,选一家店铺,到时候就把卤煮那锅放在靠近窗口的位置,拿着扇子扇,整条街的人都能闻着味过来买。”

江亚红和金秀娟那是半辈子的好姐妹,比亲姐妹还亲的那一种,之前她要借钱给金秀娟,让他们夫妻租一家小店正正经经卖早点,金秀娟胆小,觉得成本增加了万一收入没长进可能会配本给拒绝了,这一次她不不由金秀娟任性,再怎么样也要怂恿对方把这卤味铺子给开了。

“姨,你也觉得开铺子这事成吧?”

晏褚这次过来其实也有这个目的,晏家父母的胆子都太小了,让他们琢磨开店的事,估计黄花菜都凉了,而眼前的红姨就不一样了,对方算是一个比较有魄力的人,而且她说话比自己开口更管用,只要白家夫妻出马,他爸妈就很有可能会被说动开卤味铺子。

“成,还有比这更靠谱的买卖。”

白建东喝完最后一口酒拍着胸脯说道:“明天一早我就去找你爸妈好好说说,这个主意简直太成了。”

一方面是真的希望自己好兄弟家日子能有起色,另一方面白建东觉得自己吃过了这么好吃的卤味,以后再吃菜市场那几家熟食店的东西,没滋味啊,这日子该有多难熬啊。

晏家要是开始开店卖卤味,那就不一样了,他不白吃兄弟家的,他顿顿给钱,挣钱不就是用来花的吗,怎么着也要让自己吃的开心啊。

说好了请白家夫妻明天上门当说客,晏褚拿着连汤汁都被白建东用晚膳吃剩下

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