这里面，识人的本事就很重要，你得确定那些被你委托的人不会拿着你的定金跑了，也得承担他们捎带来的货色，并不好卖的风险。
单峻海他们人多，旁人就算盯上了这里头的利润，可是小打小闹的，一般人不敢和他们横，有点本事的，又觉得为了那么点蝇头小利闹得难看，实在是没什么必要，也因此，这份小买卖，他们断断续续做了三四年，赚来的钱，比上不足，比下有余，至少能够让家里的媳妇儿女，过得舒舒坦坦的。
但是最近这段日子，县里来的一个新县令，对方看准了坝江县港口的商机，似乎有振兴他们当地海上商贸的意思，这么一来，他们那点子小生意，可能就做不得了。
毕竟坝江县就那么大一块地方，要是有了源源不断的货源，他们那点小打小闹的东西，砸里头连点水花声都听不到，尤其人家大批量进货，可能进价还比他们便宜，这么一来，连微弱的竞争力都没了。
单峻海和他那帮兄弟最近都有些发愁，想着怎么才能找到现在这样，又不怎么累人，又能挣钱的生计来。
因此回家的时候，听到严坤和他娘商量着扩大家里猪鸭鸡养殖规模的事，单峻海就觉得这里头或许也有商机，既然外头的生意很有可能黄了，他回家经营自家的生意也是一样的啊。
“是有这个打算，就看大娘怎么想。”
严坤当初第一次宰杀单家的猪，就意识到这猪肉不简单，他杀了这么多年的猪，就没见过脂肪分布恰到好处，猪肉纹理色泽又那么漂亮的猪肉。
几乎是看到他送去的猪肉的第一眼，那家掌柜就定下了他们家肉铺的猪，其他几家肉铺送去的那些猪肉，那个掌柜瞧也没瞧一下。
后来靠着他送去的那些猪肉，饭庄里搞了一个每天限量二十份的红焖肉，在一段时间后，居然火爆的供不应求，连带着他送过去的猪肉收购价也蹭蹭往上涨。
世人都道那家饭庄的大厨有一手做猪肉的好手艺，却不知道真正的苗头，在他送过去的那份猪肉上。
还是严坤精明，当时卖猪肉的时候，就没被那掌柜忽悠，定下什么只将猪肉卖给他一家的契约，也因此，为了他不将这些猪肉卖给别家饭庄，所以才有了商讨猪肉收购价的余地。
同理还有那些鸡鸭，全都是比高出市场价一大截的价格，被那家饭庄收走的。
现在严坤的肉铺里卖的，都是他从别家收来的猪，至于单家的那些肉猪，他就专供那一家饭庄，并不是严坤没野心，他知道，要是爆出来，那家饭庄的红焖肉之所以好吃，不完全是因为大厨的手艺，还是因为他提供的猪肉的话，恐怕猪肉的售价，又会迎来一个可怕的高度。
但是他选择了忍耐，因为他知道，现在完全不是爆出这件事的时候，只有等那家饭庄的名气越来越大了，等周边几个县城的人都听说了这家饭庄的名气，等这里有头有脸的人物，都尝过那些名菜的味道，等那时候曝光，才能够体现这些珍馐的价值。
毕竟物以稀为贵，所以从一开始意识到单家的猪肉品质好后，他就专门将这些猪肉供应一家店，因为将这些好猪肉供应的店家多了，那么多店都出类似的招牌菜，就体现不出这种猪肉的价值了。
严坤想着，既然兰陵那样的小国都能出什么兰陵黑猪这样的名种，他们坝江县就不成了？
没准再过个几年，单家猪也能成为他们晋朝响当
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